進入冬天，農(nóng)田開始“冬眠”，直到來年春耕才會“蘇醒”。湖南是農(nóng)業(yè)大省，以往每年有上千萬畝農(nóng)田“冬眠”。
要提高土地產(chǎn)值，一要讓冬閑田“加班”，二要引導農(nóng)戶科學規(guī)劃種植蔬菜、油菜等高產(chǎn)值作物。
來看看，湖南人是怎么從冬閑田里“淘金”的。
（江永縣瀟浦鎮(zhèn)利用秋冬閑田，打造規(guī)模化紅薯種植基地。田如瑞 攝）
田“冬眠”，人無奈
土地是農(nóng)民的命根子。但在以前，“命根子”一到冬天就“冬眠”了。
“冬天種地不劃算，本錢都賺不回來。”在懷化市中方縣巖頭園村，村民潘啟海告訴侃財君，在湖南，冬天種不了水稻，用傳統(tǒng)方法種油菜或蔬菜，費時費力種出來，又賣不了幾個錢，不如出去打零工。
湖南很多農(nóng)村的情況都是如此。傳統(tǒng)種植成本高、收益低，農(nóng)民寧愿讓土地“歇著”，也不愿種。因此，很多地方的農(nóng)民都有“收完稻子就等過年”的做法。
但這也是無奈之舉。潘啟海說，湖南地少人多，冬春兩季農(nóng)民無事可做，勞動力大量閑置。
（衡東縣楊林鎮(zhèn)，村民在進行冬油菜田間管護作業(yè)。曹正平 攝）
政策給力，產(chǎn)生乘法效應
湖南人敢為人先，總讓田“冬眠”不符合湖南人的“氣質(zhì)”。
一場讓冬閑田“動起來”的行動就此開啟。
湖南是冬季油菜生產(chǎn)最適宜的區(qū)域之一。省委、省政府大力推動油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造油料千億產(chǎn)業(yè)，全省油菜種植面積持續(xù)擴張，冬閑田慢慢“動起來了”。
各地紛紛出臺相應政策，激勵農(nóng)民從冬閑田里“淘金”。祁陽市出臺專項獎補，動員種植戶采用秸稈還田翻耕技術(shù)發(fā)展“稻油”輪作，推動適宜區(qū)域“能種盡種、宜種盡種”。
永州市東安縣為提高耕地使用效益，一方面大力開展高標準農(nóng)田建設(shè)，另一方面積極推廣“稻油”“稻稻油”輪作，使“冬閑田”變成“增收田”。
洞庭湖畔，“稻稻菜”輪作模式成為增收標桿。常德市安鄉(xiāng)縣依托沃土優(yōu)勢和適宜溫差，將傳統(tǒng)雙季稻種植升級為“雙季稻+菜薹”一年三收模式，10萬余畝冬閑田變身菜薹基地，年產(chǎn)菜薹超8萬噸，成為大灣區(qū)居民餐桌上的美味。
不管是“稻油輪作”還是“稻稻菜輪作”，這既是“時間拆分”，更是一套提升土地含金量的“乘法”算式。
“稻油輪作”上半年種稻，下半年種油菜，一年兩收；“稻稻菜輪作”一年三收。收益翻倍，成本減半，產(chǎn)生的秸稈還可肥田，可謂一舉多得。
（小寒時節(jié)，安鄉(xiāng)縣安康鄉(xiāng)菜薹種植基地滿目翠綠，菜薹長勢喜人。李健攝）
土地“加班”，農(nóng)民增收
開發(fā)冬閑田，科技加持、規(guī)模種植和品種規(guī)劃是關(guān)鍵。湖南搭建“科研院所+農(nóng)技部門+經(jīng)營主體”的技術(shù)推廣體系，將實驗室里的成果轉(zhuǎn)化為田間地頭的生產(chǎn)力。
湖南農(nóng)業(yè)大學鼓勵專家教授在冬天下地，為農(nóng)民發(fā)展“稻稻油”模式送良種、教技術(shù)。
安鄉(xiāng)縣與多家科研院所合作，引種蔬菜新品種200多個，培育出多個優(yōu)質(zhì)菜薹品種，獲得粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品認證。
祁陽市為洋蔥種植篩選適宜沙壤土質(zhì)的優(yōu)良品種，搭配精準施肥技術(shù)，讓產(chǎn)品品相與產(chǎn)量雙提升。
沅江市引導村民種植食用菌，讓冬閑田利用從“單一作物”向“多元產(chǎn)業(yè)”延伸，形成“一地一特色、一縣一品牌”的發(fā)展格局。
原本冬天不愿種地，收完水稻就等著過年的潘啟海，現(xiàn)在熱衷于在冬天種地?！耙惶炷苜u100多斤菜，一年收入超10萬塊錢。”潘啟海說，以前不會規(guī)劃，不知道種什么；現(xiàn)在，種植規(guī)劃十分靈活，他不僅利用冬閑田種植胡蘿卜，還合理搭配種植菠菜、香菜等蔬菜，增收看得見。
這幾年，湖南大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，建成了總面積達1800萬平方米的育秧大棚。冬天，育秧大棚成了農(nóng)民增收的“黃金寶地”。
岳陽縣豐瑞農(nóng)機合作社利用育秧大棚種植“秋辣椒”和羊肚菌，每畝可增收上1萬元。
“通過大棚調(diào)節(jié)氣候，實現(xiàn)蔬菜錯峰上市。”省農(nóng)科院蔬菜研究所專家汪端華說，利用育秧大棚種反季節(jié)蔬菜，收入更高。
作者 奉永成
責編：蘭宇琪
一審：蘭宇琪
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：侃財邦微信公眾號
