華聲在線9月14日訊（記者 黃梅）展覽面積達10萬平方米、各類展品超4萬件、參展企業(yè)達1800家、專業(yè)優(yōu)質(zhì)展區(qū)15個……9月15日-17日，第八屆中國國際食品餐飲博覽會將在長沙國際會展中心舉辦。今日下午，記者前往展館現(xiàn)場，提前解鎖本屆活動亮點。
“這是制作好的常德米粉和牛肉碼子，可存放一年，只需簡單加熱就能享用。”在預(yù)制菜展區(qū)常德米粉展，湖南“家門巷”品牌負責人朱明燈一邊拿著展品一邊對記者說。
朱明燈介紹，湖南大街小巷都是粉店，“家門巷”另辟蹊徑，在廣東開了60多家粉店，并與肯德基、盛香亭、7-ELEVEN等合作，每月預(yù)制米粉銷量達上百萬份。“歡迎明天來現(xiàn)場吃常德米粉，還有洞庭甲魚、巴掌牛肉等缽缽菜。”他笑著說。
“手抓飯和烤包子是新疆特色，明天我們將現(xiàn)場制作，還有民族舞蹈等你來觀賞。”在全國綜合展區(qū)新疆展，工作人員正在擺設(shè)展臺，并將從新疆帶過來的牛肉、羊肉等放進冰箱。
在全國綜合展區(qū)，山西的面食、海南的水果、云南的堅果……每個展區(qū)各具特色、產(chǎn)品豐富；湖南綜合展區(qū)的湘茶、湘菜、湘酒、湘米等具有湖南地方特色的產(chǎn)品盡顯風采，看點十足；進口展區(qū)展示了來自港澳及韓國、泰國、澳大利亞等30余個地區(qū)和國家的近千種美食。值得一提的是，長沙“網(wǎng)紅”品牌檸季、黑色經(jīng)典、手感麥夫等也將亮相展會。
除了“一站式飽口福”，還能“一站式飽眼福”。活動期間，主辦方還將開展第六屆中國咖啡師團體錦標賽、首屆中國咖啡烘焙團體賽、淡水魚爭霸賽等比拼賽，助力觀眾多角度解鎖美食新體驗。
據(jù)悉，食餐會已成功舉辦七屆，展覽面積累計達52.2萬平方米，參展企業(yè)數(shù)量總計達1.03萬余家，參觀總?cè)舜卫塾嬐黄萍s100萬人次，據(jù)不完全統(tǒng)計，累計訂單超過210億元。
責編：蘭宇琪
來源：華聲在線
