華聲在線10月22日訊(文/視頻 全媒體見習記者 吳忠強)“經典德式小麥6.6元一杯,比利時小麥7.7元,最貴的也不超過15元。”10月21日晚,長沙市岳麓區東塘社區的鮮啤福鹿家門店內,店員正在為傍晚的客流高峰做著準備。這家與蜜雪冰城有著相似紅色卡通風格的小店,正在成為“雪王”跨界啤酒的第一站。
10月初蜜雪集團發布公告稱,蜜雪冰城股份有限公司以2.97億元拿下鮮啤福鹿家53%的股權,其商業版圖正式從茶飲、咖啡擴張至現打鮮啤。公告發布后相關詞條迅速沖上熱搜,引發網友熱議。
“雪王”啤酒價格低于市場均價
10月21日,記者實地探訪鮮啤福鹿家位于東塘社區的線下門店,店內價目表顯示所售現打鮮啤價格區間在5.9元至14.9元不等,其中福鹿鮮啤客單價最低,5.9元一杯,客單價最高的是三碗不過崗,價格為14.9元一杯。
鮮啤福鹿家東塘社區門店內的價目表。吳忠強攝
“口味基本上都是年輕人喜歡的,我自己下班后也會買來喝,我覺得都挺好喝的。”福鹿家店員介紹。
顧客伍先生一次購買了兩杯鮮啤,他告訴記者:“這個價格確實親民,同等品質的精釀啤酒在外面至少要賣到20元。”記者以“精釀啤酒”為關鍵詞在外賣平臺搜索發現,同規格產品價格在18至27元/斤不等。
記者注意到,這家鮮啤福鹿家門店內未設座位,消費者只能選擇外帶,門店支持免費品嘗。啤酒打包杯采用密封性較強的塑料材質,杯身印有“鮮啤在手,快樂我有”的標語。
蜜雪冰城門店不設置啤酒售賣區
10月22日,記者從蜜雪集團獲悉,此次收購是基于產業發展戰略考慮,鮮啤福鹿家在鮮啤領域具備競爭優勢和發展潛力,投資后,蜜雪集團的品類將進一步滿足消費者對高質平價產品的共同需求。
對于鮮啤價格低于市場同類產品,蜜雪集團工作人員回應記者稱,“依托蜜雪集團的供應鏈體系,可充分發揮在采購、生產、物流、研發、質量控制等方面的協同優勢,提升鮮啤福鹿家的產品力與成本優勢。”
“蜜雪冰城與鮮啤福鹿家為兩家獨立的品牌,目前業務均保持獨立運營。”至于后續是否會向網友關切的“在蜜雪冰城設置啤酒售賣區域”的模式探索,蜜雪集團表示,無計劃在蜜雪冰城門店開設啤酒售賣區。夜幕降臨,越來越多的年輕人手握福祿家鮮啤走出門店,“雪王”的微醺版圖正在徐徐展開。
責編:劉暢暢
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來源:華聲在線



